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お子ちゃまな旦那

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たこちゃんと言います^^ ガンダムSEEDから再びガンダムにはまってしまったおいら・・・ラジコンも面白い!しかし、奥さんが目の前に立ちふさがる!多趣味夫と監視役妻のやりとりブログです。

クリスマスディナー

今日は一足お先に自宅でクリスマスパーティー!

お互いに料理を作りあって、ケーキはぷり子が作りました。

ぷり子の料理は「煮込みハンバーグ」
おいらの料理は「・・・?」
なんなんじゃ?
e0083428_0491143.jpg

あえて名前を付けるなら・・・
「ツバスのパイ包み焼き 洋風ぽいけど実は和風」
にしておこう。

この中は、ツバス、なす、しめじが入っていて、
かつおの一番だしを使い、味噌と豆腐とゆずで味付けております。
実はですね・・・
味噌と豆腐を混ぜ、ゆずやレモンを少し加え(できれば少量の豆乳も)
だしに多分コンソメとか使えば、洋風な味になるんですよ^^(多分)

最後に味噌を使っているんだよ。と、ぷり子に言うと、
味噌が入っているとは気が付かなかったと言っていました。

ふふふ^^
奇抜料理のトリックにはまりましたな^^

でも、味はお店で出してもいける!と、お世辞の褒め言葉を頂きましたが、
いつも、ゲテモノを見る目で見られているので、お世辞でも嬉しかったですよぉ*^^*
(味は本当に美味しかったんですよ^^;)

しかし、料理は面白いね^^
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by g-pura-suki | 2007-12-24 01:02 | ふ~ん へぇ~